« On peut trouver occasionnellement des caisses frigorifiques mais on ne peut pas avoir la même garantie de qualité qu’avec une entreprise spécialisée. »

« Il faut savoir qu’un labo complet comme le mien avec chambre froide va chercher dans les 55 000 € alors que ce labo ne m’a coûté que 30 000 € dont 6 800 € seulement de caisse frigorifique, penderie à viande comprise ! »

« Avec ma caisse frigo j’ai une meilleure tenue du froid qu’en chambre froide : je n’ai pas besoin d’y faire un vide sanitaire car il n’y a pas de condensation grâce au plancher isolé. De plus, le groupe monobloc permet aussi de rafraîchir mon local de découpe. »

« En 2006, nous avons effectué un certain nombre de travaux de réaménagement des process dans l’usine et dans ce cadre nous avions besoin d’un petit local frigo supplémentaire pour un maintien en température des produits. Les délais très courts de mise en service, le peu de place disponible et le budget serré, nous ont orientés très vite vers une caisse frigorifique à monter sur un châssis métallique. Compte tenu du délai du fabrication très long d’une caisse neuve et de son coût, nous avons opté pour une caisse frigorifique d’occasion. »

« Je me souvenais avoir conservé un mail de la Sarl LE GOFF et je les ai sollicités. Ils ont immédiatement répondu à ma demande. »

« Pourquoi un tel choix ? Tout simplement parce que l’installation est très rapide. Elle ne nécessite pas de permis de construire, très peu de génie civil et est tout de suite opérationnelle avec sa production de froid intégrée tout en restant peu onéreuse même en exploitation. »

« Je voulais un frigo épais en isolation, à peu près 11 cm au lieu des 6 cm habituels. »

« La caisse frigo me permet de mieux gérer mes récoltes : réserves hors gel l’hiver, stockage réfrigéré le week-end et allongement de la saison jusqu’à 3 semaines et plus. »

« A distance, par téléphone et avec Internet, j’ai choisi la taille qui me convenait. »